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2009年1月6日 星期二
Thai Food, Tai Kwok Tsui
2009年1月2日 星期五
Mr. Steak Buffet, Mr. Steak Cafe, Sky Bar, 香港餐室 chicken rice
| 啖啖覑數﹕十蚊海南雞飯 | 文章日期：2009年1月3日 |
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【明 報專訊】金融海嘯下，不少食肆推出優惠自救，即日至1月15日，Mr Steak旗下餐廳亦推出各種優惠。香港餐室推出「十蚊海南雞飯」，只需付出$10，即可品嘗原價$52的海南雞飯，每天限量30份。Mr Steak Cafe旺角店午市推出$49烤安格斯肉眼扒配紅酒汁餐，原價$98，限量20份；而旺角及沙田店於晚市推出全單半價（日本和牛除外）。Mr. Steak Buffet a la minute則推出頭輪自助餐買一送一，二人同行一人免費，每天限額20位。剛開業的Sky Bar則推出全單半價，每天限量20位。詳情請向餐廳查詢。
香港餐室﹕2541 1081
Mr. Steak Buffet a la minute﹕2881 5757
Mr. Steak Cafe﹕3514 4227
Sky Bar﹕3514 4448
文﹕李明潔
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Buffet: Airport
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| 自助餐的菜式絕非隨便湊合，好像蘸咖喱用的nan麵包便是用tandoori爐製成，還有印度廚師即席拋麵團。 |
 放大及觀看全部圖片(5張) |
| 今日副刊 | [昔日文章] |
| 85折歎自助餐 博覽館睇show | 文章日期：2009年1月3日 |
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【明 報專訊】紅館裝修，樂迷看騷，都要轉移陣地到亞洲國際博覽館，就算表演如何精彩，到這個新場地對大部分人而言，仍然是一項苦差，很大原因在於附近沒有具水 準的食肆，令一晚的節目有了遺憾。不過，香港天際萬豪酒店近日在博覽館隔壁開業，場內其中2間食肆已開始營業，一間主打香港人最喜愛的自助餐，另一間是甚 具特色的麵吧，而且持有博覽館演唱會門票的客人，在所有餐廳一律可享全單85折，以後到博覽館看騷，享受就更完整了。
天際咖啡室
高檔入口貨 海鮮強陣出擊
不 知從何時開始，每間酒店都有一間餐廳供應自助餐，好像成為酒店的指定服務。「的確市場已慢慢發展至自助餐是酒店的『必需品』。從我們營運商的角度而言，供 應自助餐亦是有好處，因為提供散點菜式，廚房需要準備大量材料，會有較大的浪費，成本也較高。」酒店餐飲總監陸惠明說，既然香港人喜愛多選擇，自助餐正好 製造雙贏局面。
壽司甜品咖喱高水準
諾 富特東薈城酒店的自助餐做得非常成功，晚晚爆場，同樣在「偏遠地區」的天際咖啡室，會參考這個例子制訂策略嗎？「我們針對不同對象，它們以平價取勝，我們 則以質素吸引客人。」行政總廚Simon Beaumont說，除了蔬菜和部分海鮮，所有食材都是入口貨，好像里脊肉取澳洲貨、朱古力採用名牌Cacao Barry等，而且貼合客人需要，特別加強了沙律吧及海鮮吧的陣容。「現在的客人十分注重健康，你留心觀察，便會發現現在的自助餐，最多客人圍繞的，是沙 律及海鮮，與以前的取向有很大分別。」Simon說，每天共供應9款海鮮，壽司吧也供應8款壽司，包括其他酒店少見的加州卷及手卷。「它像一個獨立的壽司 吧多於一個攤位。」甜品有逾20款選擇，而為了菜式出品更正宗，餐廳特別聘請了印度廚師負責咖喱部分，出品水準更有保證。
天際咖啡室
地址﹕大嶼山香港國際機場航天城東路一號香港天際萬豪酒店大堂
電話﹕3969 1888
營業時間﹕午餐中午12:00至下午2:30
晚餐晚上6:00至10:30
收費﹕自助午餐
成人$228 小童$118
自助晚餐
成人$338 小童$168
泊車﹕酒店停車場 $40/小時
文﹕李明潔
圖﹕陳淑安
編輯：周妙宜
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2008年11月27日 星期四
food: wan chai, Chicken Steak
| 秘製雞扒闖出名堂 老父鼓勵 | 文章日期：2008年11月28日 |
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【明報專訊】「膳食小廚」只靠獨沽一味「榮式雞扒」闖出名堂，吸引大量食家介紹、傳媒來訪，而且每天必定人頭湧湧，應了蔡瀾常說的一句話﹕「一間餐廳只要有一樣東西做得出色，已經足夠。」不過店主孔憲榮對別人的稱讚並不太覑緊，最重要的是能夠證明自己的能力。
膳食小廚位於灣仔小巷，來這裏的客人都說，光顧這家小食店難免要忍受花時間等位及地方狹窄的缺點，然而店子每天例必有3個小時人頭湧湧，是獲幸運之神眷顧？抑或純粹靠廉價取勝？且看以下一段故事。
14 歲入行 由低做起
老 闆孔憲榮，人稱榮哥，12兄弟姊妹中排尾二，自覺常被父母忽略，反叛心強。故事也如粵語殘片橋段發展，榮哥無心向學，14歲已在飲食界打滾，與家人關係疏 離。直至80年代末，他開始思考前途問題，碰巧有機會進入大型連鎖快餐店工作，他不介意從低做起，也懶理被指搏上位的閒言閒語，將勤補拙，日做17小時， 同時學會管理、成本控制等知識技巧。「我沒有憑什麼，就是有一股傻勁，有興趣的就要做到底，做到最好！我不想一輩子漫無目標地做人，決心要將職業變為事 業！」結果於90年代初，榮哥設店做中式蒸飯生意，生意極好，景持續了10年。直至2001年，榮哥吃了一塊又厚又粗糙，也沒有雞味的雞扒，引起了他的 「興趣」，竟轉而炮製靚雞扒。
自製燒汁 老父大讚
在 榮哥心目中，「好食是一種享受，特別是一種回憶。」他的雞扒必須好食又特別。對於雞扒的醃製方法，榮哥隻字不提。「食物愈簡單愈有鮮味，不用加太多調味。 雞扒也不特別講究，都是內地貨色。」說的容易，其實關鍵在於靈巧的刀工，將雞扒去筋，並切得較一般的薄身，成攤開狀，吃的時候更輕鬆。至於口味，榮哥摒棄 坊間常見的黑椒、照燒或炭燒雞扒，反而掃上用大量肉類熬製過的豉油作燒汁，最後以電爐底面燒約2分鐘40秒。果然，雞扒燒得皮脆肉嫩，不但肉汁保留，醬汁 還帶點點甜味。老父嘗後大讚，認為兒子他日必成大器，便鼓勵他繼續努力，並贈予「榮式雞扒稱霸」一牌匾。
秘製雞扒 日賣過千件
結果，「榮式雞扒」真的闖出名堂了，如今在逆市中依然站得住腳，日賣過千件。店內明文規定「榮式雞扒即叫即燒，須耐心等候」，但因為客人不斷，師傅基本上沒有停過燒雞扒，所以，客人一般等三數分鐘便有雞扒飯吃。
榮哥常強調﹕「不要說你有努力，沒運氣。倒不如想想，你是否夠努力？」
成功，往往不是紙上談兵，還得努力實踐，這個不就是最佳例子嗎？
■INFO
膳食小廚
地址﹕灣仔晏頓街8號地下
電話﹕2139 3598
營業時間﹕上午11:00至下午5:30
星期日休息
人均消費﹕$40
泊車﹕蘭杜街咪表位
■旺場追擊
歡迎報料
讀者如有心水旺場食肆，歡迎提供店名及地址，本報記者將選取合適店舖，直擊報道。
報料電郵：mkli@mingpao.com
文﹕方詠心
圖﹕張智超
編輯：周妙宜
美術：Hing
2008年11月24日 星期一
20081124 明報: 無四肢鬥士感動香港人 親身示範跌倒再爬起
http://www.mingpaonews.com/20081124/gaa1.htm
(Link to see more pictures of Nick V)
無四肢鬥士感動香港人 親身示範跌倒再爬起
2008年11月24日 (一)
(Link to see more pictures of Nick V)
無四肢鬥士感動香港人 親身示範跌倒再爬起
2008年11月24日 (一)
【明報專訊】「在艱辛的日子堅持面對是很困難的，但如果經常埋怨失去什麼，你便會忘記自己所擁有的。」生於澳洲的力克(Nick Vujicic)雖然先天殘障，沒有雙手，卻可擁抱數以萬計聽眾；沒有雙腳，行蹤卻遍佈24個國家。他昨日在本港出席兩場佈道會，向4萬名觀眾打氣及示範如何沒有手腳也能「跌得低、爬得起」，感動了無數觀眾的心靈。
當觀眾得悉這名25歲的殘障年輕人，原來不但擁有財務規劃及會計兩個大學學位，還懂騎馬、游泳、駕車時，不少人都流露出驚訝神情。在台上的他說話時雙眼充滿神采﹕「若神沒有賜你一個你想要的神蹟，其實是想你成為別人的神蹟。」
同樣於金融海嘯損手
金融海嘯席捲全球，本港不斷有人投資失利、欠債尋死，擁有自己房地產投資業務的力克，平日也有股票投資，他說﹕「我來港參加佈道會，知道金融海嘯令許多人損失了三四成投資金額，其實我也是！但我不會跟你說『我明白你』一類安慰說話，我只想告訴大家，我怎樣面對難關。」
這場「Give Up Get Up佈道會」是由中國基督教播道會同福堂(教會)與樂苗基金舉辦，遇上困境，力克認為許多人都會想過放棄(Give Up) ，然而他選擇面對(Get Up)，背後的勇氣源自神。
「在8歲的時候，我以為自己不能結婚、不能工作，即使結婚了，甚至連妻子的手都牽不到！」穿上藍色逷衫、黑色西裝，力克用有限的腿部肌肉挺起身子，面向在場超過2萬名觀眾說，天生的缺陷令他思考很多問題﹕「我一直問神為何我會這樣，是否父母做錯了？還是醫生出錯了？每天也不知道明天會怎樣，原來，在生命裏，最大障礙是源自恐懼。」
學懂欣賞自己 可跑可游泳
他漸漸學懂了欣賞自己的身體，即使他人初次見他時感到恐懼，他仍學懂笑覑面對，更不時戲弄別人。他曾試過在沙灘玩，大腿肌肉陷在沙裏，小女孩誤以為他花了很多時間故意挖沙埋覑雙腿，表示羨慕，結果他趁小女孩離去時站直身子捉弄她﹕「她立即嚇得大叫！」現場笑聲頓時此起彼落。
他說罷露出左邊一小截大腿肌肉說﹕「看，平日靠這根『小雞槌』，我便可以走、可以跑，甚至可以游水。」雖然他平日以輪椅代步，但仍可靠僅餘的兩根腳趾運動。自出生已知道人生路途崎嶇的他，談及將來時，突然「跌倒」在桌子上，令觀眾嘩然。
俯臥覑的他，卻隨即抬頭笑說﹕「即使面對難關，信靠上帝，讓我學習笑覑面對！」然後，他把頭頂覑桌子上的聖經，許多觀眾都探頭看他，接覑，力克嘗試用腰力慢慢撐起身子，觀眾以掌聲激勵，數秒後，他在熱烈掌聲中再次站起來，超過2萬名觀眾深受感動，氣氛推至了高潮。
「雖然我未有對象，未有拍拖，但我相信神會為我預備，我雖然不能牽她的手，但要抓住她的心，沒有雙手也可以！祝福大家！」兩個半小時的佈道會臨近尾聲，熱愛擁抱的力克，吸引現場300名觀眾走近台前，向他以深深的擁抱作道別。
明報記者 彭碧珊
新聞來源：明報新聞網
2008年11月4日 星期二
Re： 誠邀大家同Yan Yan & Cman影畢業相
Ka Yan and C man �畢業噤重要,我當然會同你地影畢業相喇!!!i will be there on the day you beauty have to take photos!!
Jason
寄件人﹕ Chan Noel <noel522@hotmail.com>
收件人 tam ka yan <a_yan9@hotmail.com>; Leslie Lam <peterpan118@hotmail.com>; kwok kitty <kitty.muimui@hotmail.com>; sindytimothy@yahoo.com.hk; Angie <angielkc@yahoo.com..hk>; Benny <luiwaichung@hotmail.com>; benny benny <benny628lwc@yahoo.com.hk>; BILLBILL <bill.c.1982@gmail.com>; CAROL <cleverwing@yahoo.com.hk>; CAROL <cleverwing718@hotmail.com>; Chan Noel <noel522@gmail.com>; "chanhonkui.fatgg@blogger.com" <chanhonkui.fatgg@blogger.com>; Chan陳Hon Kui 漢駒 <chanhonkui@gmail.com>; Cheung Bo Bo <bobo19820424@yahoo.com.hk>; chiu sir <danielkwokchiu@yahoo.com.hk>; "chk61525553@hotmail.com" <chk61525553@hotmail.com>; eling <lameling@hotmail.com>; "iamjoycechan@hotmail.com" <iamjoycechan@hotmail.com>; "iamjoycechan@yahoo.com.hk" <iamjoycechan@yahoo.com.hk>; Ida Lam <winidalam@wincastle.com.hk>; Jason IP <jasontimothy@ymail.com>; Kam Kam <sindykam@hotmail.com>; kit lam <kit0928@hotmail.com>; "kit99kit2000@yahoo.com.hk" <kit99kit2000@yahoo.com.hk>; LeoLung <leolungca@yahoo.ca>; "lottyworld@hotmail.com" <lottyworld@hotmail.com>; ｍｓ ｌｅｕｎｇ <w_sukha@yahoo.com.hk>; QQ Kathy <qq3kathy@yahoo.com.hk>; "seeseewong@hotmail.com" <seeseewong@hotmail.com>; Shino <shino_cheung@yahoo.com.hk>; "shukwan198524@hotmail.com" <shukwan198524@hotmail.com>; Simon Wong <pinew@yahoo.com>; susukoo <susukoo@yahoo.com.hk>; Trulya <trulyachoi@yahoo.com.hk>; "w_siu_hung@hotmail.com" <w_siu_hung@hotmail.com>; wong marco <wym2002hk@yahoo.com.hk>; "wyler_tong_416@yahoo.com.hk" <wyler_tong_416@yahoo.com.hk>; "wylertong@hotmail.com" <wylertong@hotmail.com>; "yeeman1223@hotmail.com" <yeeman1223@hotmail.com>; 肥俊 <dckachun@yahoo.com.hk>; 阿駒 <chanhonkui@yahoo.com.hk>; "daniel_kyl@hotmail.com" <daniel_kyl@hotmail.com>; "kingkwongk@hotmail.com" <kingkwongk@hotmail.com>; sukie chan <chan_sukie@hotmail.com>
傳送日期﹕ 2008 年 11月 4 日 星期二 上午 9:29:20
主題： 誠邀大家同Yan Yan & Cman影畢業相
恩恩恭喜晒, 謝謝你呢個email r~ 等我可以順便fwd埋HAHHAH
我一定出席, 因為我都想你出席我個影相day r~
恩恩, leslie 不如搵日, 我地一齊帶袍影張畢業相呀~今年3個畢業R.......勁R!
另外, 我都想邀請大家29/11 (sat)下午3點影相
地點係港大 (香港區), 所以車費都要$30 (WENDY 同ELKIE除外, 因為你�屋企行上去就係NA)
希望大家抽BALL出席, 同小妹一齊分享呢份喜悅
亦在此多謝大家, 係過去日子對小妹的支持及鼓勵
i love u all~
From: a_yan9@hotmail.com
To: peterpan118@hotmail.com; kitty.muimui@hotmail.com; sindytimothy@yahoo.com.hk; angielkc@yahoo.com.hk; luiwaichung@hotmail.com; benny628lwc@yahoo.com.hk; bill.c.1982@gmail.com; cleverwing@yahoo.com.hk; cleverwing718@hotmail.com; noel522@gmail.com; chanhonkui.fatgg@blogger.com; chanhonkui@gmail.com; bobo19820424@yahoo.com.hk; danielkwokchiu@yahoo.com.hk; chk61525553@hotmail.com; lameling@hotmail.com; iamjoycechan@hotmail.com; iamjoycechan@yahoo.com.hk; winidalam@wincastle.com.hk; jasontimothy@ymail.com; sindykam@hotmail.com; kit0928@hotmail.com; kit99kit2000@yahoo.com.hk; leolungca@yahoo.ca; lottyworld@hotmail.com; w_sukha@yahoo.com.hk; noel522@hotmail.com; qq3kathy@yahoo.com.hk; seeseewong@hotmail.com; shino_cheung@yahoo.com.hk; shukwan198524@hotmail.com; pinew@yahoo.com; susukoo@yahoo.com.hk; trulyachoi@yahoo.com.hk; w_siu_hung@hotmail.com; wym2002hk@yahoo.com.hk; wyler_tong_416@yahoo.com.hk; wylertong@hotmail.com; yeeman1223@hotmail.com; dckachun@yahoo.com.hk; chanhonkui@yahoo.com.hk; daniel_kyl@hotmail.com; kingkwongk@hotmail.com; chan_sukie@hotmail.com
Subject: Lol.... 誠邀大家同嘉恩影畢業相
Date: Mon, 3 Nov 2008 20:20:30 +0800
各位......
你地既親愛既姊妹...嘉恩終於大學畢業啦! 係咪好感謝主呢! 又一個神蹟.....
好啦 唔講廢話.....
因為10/11 我就會�到畢業袍架喇 我想邀請大家同我影畢業相囉........想睇下大家邊日得閒..........
如果真係一個人唔想同我影..... 咁... 唔該甘甘 你點都應下我啦!!!! 因為你點都要同我影架喇!
好 講正題.....
時間我地再 com啦 咁地點....
因為我讀果間野響北角 山長水遠 仲要 丁屎咁大間....... 咁一來一回可能成 $30 但冇咩影到.... (咁當然 同嘉恩合照係冇價架啦 ) 咁可能你地會唔會想響第度影囉.......
最後.其實.....你地真係唔得閒 咁都唔緊要既 no nard feeling! 放心! 不過我會記低邊個唔去.......
kayan
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2008年11月3日 星期一
TST BEIJING DUCK CHINESE TSIM SHA TSUI
三絲伴粉皮-刀功幼細
北京填鴨-切完好大碟！
北京填鴨-不過頗肥膩！
高力豆沙-俾足一大碟你！
哩間老店又真係想嚟食好耐，加上見咁多食評讚，以前又睇過雜誌介紹，話幾做到地道風味，齊人一於訂枱開飯喇！D人成日話佢格局地踎，咁講又刻薄D，算係老式酒家，一路都無乜裝修，變得殘殘舊舊咁，其實仲有老店懷舊味道啦。
講番個北京填鴨餐，有3個價錢，10-12人餐就$1,368，6-8人餐就$928，4-5人餐就＄448。臨時一個老友甩底，得番4個人，所以都係決定叫個4-5人餐，查實6個人都夠食，因為佢D份量好似D大排檔咁大碟！究竟個餐有咩食：
1. 三絲伴粉皮，先嚟個冷盤前菜，雖然只係一道前菜，一樣大大碟，食到你夠。三絲有雞絲、火鴨絲同火腿絲，仲有圍碟私人醒嘅青瓜絲，所以都唔只係三絲，不過無理由叫「四絲」，個諧音唔多好聽。每隻絲都切得好幼細，粉皮墊底，配芝麻醬汁，雖無大驚喜，但麻香醒神！
2. 北京填鴨，主角上場，大大隻滾熱辣，燒得甘香亮澤，單點散叫要成$260，所以叫套餐真係抵好多。全隻填鴨擺晌你面前片皮起肉， 依度嘅切法係皮連大大舊鴨肉，再加D京蔥，搵塊薄餅皮夾住嚟食，一啖啃落去，爆晒汁，鴨油豐腴，正！不過佢D鴨偏肥，皮與肉之間大大舊肥膏，當心膽固醇侵 襲。
3. 賽螃蟹，做得出色，蛋白炒得嫩滑清甜，醋香陳厚，唔會有嗆喉或者過酸嘅感覺。
4. 京燒排骨，有D似酥炸排骨之類，表面平平無奇，但肉質好鬆軟，話佢好食係因為重點晌個伴食嘅醬度，將件排骨醮一醮個醬，味道唔同晒，文筆所限，唔識形容個味道，只係覺得點咗個濃醬件排骨變得好有個性！
5. 鴨架冬瓜湯，鹹鹹香香，覺得唔錯。同枱老友好欣賞，飲完添飲再添飲！唔使驚，一大湯碗，至少可能每人飲兩碗。
6. 菜肉水餃，全部做到大大隻，不過就始終北方做法，比較皮厚，食味都OK，勝在好頂肚。
7. 最後甜品作戰，高力豆沙，唔同出面D高檔酒樓咁縮骨，套餐份量真係跟足人頭數，4-5人餐就可能俾番5粒你，計住計住。散叫我就唔知俾幾多粒，但依家佢就 哩一大碟，個個差唔多拳頭咁大，一碟放滿晒足8粒，而且炸得包身鬆軟，有蛋味，豆沙又足又香甜，所以貪心D食番兩個先！
好老實講，份量真 係好十足！至於服務，一樣有驚喜，唔好見佢係老店，D伙計又上晒年紀，以為會好招積好大支嘢咁，錯晒！佢哋D服務態度做足一百分，唔比時下D高檔食肆差， 又幾好傾，問親嘢又好客客氣氣，點菜時個阿姐知我哋會叫填鴨，就建設叫套餐，因為鴨嘅大細套餐同散叫都一樣，只係加多二百就多咗5個餸同個甜品，超晒值！ 咁睇番個套餐，D嘢又啱食，又確實好抵。
最後，大家都好努力咁食，但份量太多，4個人真係食唔晒，咁打包剩番嘅填鴨，有成盒咁多可以拎走，重點係個阿姐主動話另外載番盒醬俾我哋，你話咁嘅服務態度幾得丫！仲有，佢哋又大大方方唔收茶芥添，不過要加一，至於加一服務費，吃得D客開心，又何止加一呀！
講番個北京填鴨餐，有3個價錢，10-12人餐就$1,368，6-8人餐就$928，4-5人餐就＄448。臨時一個老友甩底，得番4個人，所以都係決定叫個4-5人餐，查實6個人都夠食，因為佢D份量好似D大排檔咁大碟！究竟個餐有咩食：
1. 三絲伴粉皮，先嚟個冷盤前菜，雖然只係一道前菜，一樣大大碟，食到你夠。三絲有雞絲、火鴨絲同火腿絲，仲有圍碟私人醒嘅青瓜絲，所以都唔只係三絲，不過無理由叫「四絲」，個諧音唔多好聽。每隻絲都切得好幼細，粉皮墊底，配芝麻醬汁，雖無大驚喜，但麻香醒神！
2. 北京填鴨，主角上場，大大隻滾熱辣，燒得甘香亮澤，單點散叫要成$260，所以叫套餐真係抵好多。全隻填鴨擺晌你面前片皮起肉， 依度嘅切法係皮連大大舊鴨肉，再加D京蔥，搵塊薄餅皮夾住嚟食，一啖啃落去，爆晒汁，鴨油豐腴，正！不過佢D鴨偏肥，皮與肉之間大大舊肥膏，當心膽固醇侵 襲。
3. 賽螃蟹，做得出色，蛋白炒得嫩滑清甜，醋香陳厚，唔會有嗆喉或者過酸嘅感覺。
4. 京燒排骨，有D似酥炸排骨之類，表面平平無奇，但肉質好鬆軟，話佢好食係因為重點晌個伴食嘅醬度，將件排骨醮一醮個醬，味道唔同晒，文筆所限，唔識形容個味道，只係覺得點咗個濃醬件排骨變得好有個性！
5. 鴨架冬瓜湯，鹹鹹香香，覺得唔錯。同枱老友好欣賞，飲完添飲再添飲！唔使驚，一大湯碗，至少可能每人飲兩碗。
6. 菜肉水餃，全部做到大大隻，不過就始終北方做法，比較皮厚，食味都OK，勝在好頂肚。
7. 最後甜品作戰，高力豆沙，唔同出面D高檔酒樓咁縮骨，套餐份量真係跟足人頭數，4-5人餐就可能俾番5粒你，計住計住。散叫我就唔知俾幾多粒，但依家佢就 哩一大碟，個個差唔多拳頭咁大，一碟放滿晒足8粒，而且炸得包身鬆軟，有蛋味，豆沙又足又香甜，所以貪心D食番兩個先！
好老實講，份量真 係好十足！至於服務，一樣有驚喜，唔好見佢係老店，D伙計又上晒年紀，以為會好招積好大支嘢咁，錯晒！佢哋D服務態度做足一百分，唔比時下D高檔食肆差， 又幾好傾，問親嘢又好客客氣氣，點菜時個阿姐知我哋會叫填鴨，就建設叫套餐，因為鴨嘅大細套餐同散叫都一樣，只係加多二百就多咗5個餸同個甜品，超晒值！ 咁睇番個套餐，D嘢又啱食，又確實好抵。
最後，大家都好努力咁食，但份量太多，4個人真係食唔晒，咁打包剩番嘅填鴨，有成盒咁多可以拎走，重點係個阿姐主動話另外載番盒醬俾我哋，你話咁嘅服務態度幾得丫！仲有，佢哋又大大方方唔收茶芥添，不過要加一，至於加一服務費，吃得D客開心，又何止加一呀！
電話: 23662494
地址: 尖沙咀 漆咸道29至31號溫莎大廈(赫德道入)
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