泰式生蝦刺身
海鮮冬蔭功湯
招牌咖喱軟殼蟹
泰式海南雞
為食的人往往都是貪食，貪食的人同時多是愛冒險而不顧後果的。最近就因為朋友請食飯，令我在生「痱滋」的情況下，仍然冒死赴會至泰味軒，大吃超辣食物，可以說是人生一次皮肉與為食靈魂之間的抗戰。
請 食飯的朋友由於市場獲利，當晚不計成本的狂叫泰式食物，他那般狂叫的目的，原來是為了叫滿$100，就能以$1吃泰式生蝦刺身。作為「熱氣中」的我，以這 個生蝦刺身來作這餐飯的前菜，實在是非常之刺激。因為這款生蝦以冰墊著上枱，而每隻蝦上會放一塊生蒜頭，已經有點辣味。再加上廚師特製的綠色辣汁，吃一 口，辣味直攻本人的「痱滋」位置，登時目瞪口呆。可是，在痛楚當中更吃到蝦肉的新鮮爽甜，以及配合辣汁的酸味，實在是非常醒胃。
第二道菜 來到面前，就是海鮮冬蔭功湯，很多同伴喝的時候都被它的酸與辣味「感動」，我個人也覺得相當不錯，由於之前的生蝦令我生「痱滋」的位置痛楚變得麻木，喝這 個湯時就份外瘋狂。我個人比較愛冬蔭功的酸味，所以這道湯就比較合我的風格。而湯中的香茅、蕃茄、紅辣椒、蝦等的用料都很足夠，所以喝湯時有很好的咬口感 覺。
第三道辣菜送到大家面前的，就是主菜招牌咖喱軟殼蟹，這味咖喱的辣味可是當晚各味菜式當中，令我的「痱滋」最沒有感覺的一道。而它的 咖喱風味比較甜，與軟殼蟹比較脆身的肉味相當之匹配。不過最受當場一眾食客欣賞的，就是墊在軟殼蟹下的伊麵底了。這個伊麵沾了咖喱汁後仍不算太軟身，入口 的感覺相當好，麵身吸收了汁料後風味不錯，只是辣味不太夠，令一眾嗜辣者有點失望。
最後一道尾聲菜，就是泰式海南雞。廚師選用的雞隻都比 較肥美，半隻的份量已是非常多。夾起來時以為大件雞的肉質好不了多少，咬下去時卻是吃到新鮮雞肉的彈性，加上特製的海南雞醬汁，令新鮮的肉質加上一點像南 乳的香味，拿來配飯吃可是一流。不過我們已經吃得肚脹，實在容不下一碗白飯的空間了。
雖然「痱滋」與辣味弄得我痛得淚流，但是泰辣的威力卻令我印象難忘。還有吃這麼好的東西不需自己荷包出血，令我在這次「亡命之旅」中，覺得自己就是勝利的一位。
請 食飯的朋友由於市場獲利，當晚不計成本的狂叫泰式食物，他那般狂叫的目的，原來是為了叫滿$100，就能以$1吃泰式生蝦刺身。作為「熱氣中」的我，以這 個生蝦刺身來作這餐飯的前菜，實在是非常之刺激。因為這款生蝦以冰墊著上枱，而每隻蝦上會放一塊生蒜頭，已經有點辣味。再加上廚師特製的綠色辣汁，吃一 口，辣味直攻本人的「痱滋」位置，登時目瞪口呆。可是，在痛楚當中更吃到蝦肉的新鮮爽甜，以及配合辣汁的酸味，實在是非常醒胃。
第二道菜 來到面前，就是海鮮冬蔭功湯，很多同伴喝的時候都被它的酸與辣味「感動」，我個人也覺得相當不錯，由於之前的生蝦令我生「痱滋」的位置痛楚變得麻木，喝這 個湯時就份外瘋狂。我個人比較愛冬蔭功的酸味，所以這道湯就比較合我的風格。而湯中的香茅、蕃茄、紅辣椒、蝦等的用料都很足夠，所以喝湯時有很好的咬口感 覺。
第三道辣菜送到大家面前的，就是主菜招牌咖喱軟殼蟹，這味咖喱的辣味可是當晚各味菜式當中，令我的「痱滋」最沒有感覺的一道。而它的 咖喱風味比較甜，與軟殼蟹比較脆身的肉味相當之匹配。不過最受當場一眾食客欣賞的，就是墊在軟殼蟹下的伊麵底了。這個伊麵沾了咖喱汁後仍不算太軟身，入口 的感覺相當好，麵身吸收了汁料後風味不錯，只是辣味不太夠，令一眾嗜辣者有點失望。
最後一道尾聲菜，就是泰式海南雞。廚師選用的雞隻都比 較肥美，半隻的份量已是非常多。夾起來時以為大件雞的肉質好不了多少，咬下去時卻是吃到新鮮雞肉的彈性，加上特製的海南雞醬汁，令新鮮的肉質加上一點像南 乳的香味，拿來配飯吃可是一流。不過我們已經吃得肚脹，實在容不下一碗白飯的空間了。
雖然「痱滋」與辣味弄得我痛得淚流，但是泰辣的威力卻令我印象難忘。還有吃這麼好的東西不需自己荷包出血，令我在這次「亡命之旅」中，覺得自己就是勝利的一位。
菜式: 泰國菜
電話: 27366987
地址: 油麻地 廟街286-298號華志大廈9-10號地舖
電話: 27366987
地址: 油麻地 廟街286-298號華志大廈9-10號地舖
評分:
24個儲存 
1篇文章
24個儲存 1篇文章  |  |  |
| 泰式生蝦刺身 | 生蝦醬汁 | 海鮮冬蔭功湯 |
| $1 | --- | $48 (細) |
| (須惠顧滿$100) 原價$48的泰式生蝦刺身，用的是傳統河蝦，但肉質有很好的彈性。 | 吃生蝦的醬汁酸味不俗，辣味更是一級棒。 | 冬蔭功的用料比較足，而且酸味和辣味都達到刺激的境界，嗜辣者會「心花怒放」。 |
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| 招牌咖喱軟殼蟹 | --- | --- |
| $108 | --- | --- |
| 以為這味會有一定的辣度，但吃起來竟然是比較香甜多於辣，所以一眾不擅吃辣的都可以點來吃（也可能味道大眾化才夠「招牌」吧）。 |
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